D. 6 december invitere vi til Bramslev Bakkers store julefrokost. Velkommen til en uforglemmelig aften, hvor naturens ro og det vinterklædte landskab skaber den perfekte ramme for en stemningsfuld julefrokost.
Oplev den særlige atmosfære, hvor hygge, varme og gastronomi går hånd i hånd. Her forkæler vi jer med en smagfuld julefrokost, der kombinerer tradition og fornyelse.
Forestil dig en lækker anretning med klassiske juleretter med ”et tvist”: Bramslevs signatur marcipansild,en fyldig andesteg, der vækker minder om julefrokoster fra barndommen og mange flere lækkerier.
Hver bid er en hyldest til de gode, gamle traditioner, men med et moderne twist, der overrasker og begejstrer. Tag del i denne magiske frokost, hvor julens ånd fylder rummet, og hvor I sammen med os er med til at skabe en juletradition på Bramslev Bakker.
Se menuen
Det kolde
Bramslevs signatur marcipansild Rødbede
Gravad laks med urter & lime
Røget rejsetoast – surdej og radise
Sprøde fisk med lemoncurd & grove pickles
Det varme
Svinekæber med sprøde flæskesvær flamberet i mjød
Pommes fondante med rosmarin And og appelsinrødkål
Aspargeskartofler
Vintersalat med rødkål og valnødder
Det kolde
Ris a la mande som parfait med brændte mandler og kirsebær
Appelsin panna cotta med karameliseret appelsin og hengemte bær
Pris: 449 kr. inkl. 1 glas snaps pr. gæst
Der vil være mulighed for tilkøb af velkomstdrink, fri bar og natmad.
Book bord til d. 6 december HER